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肝病食疗菜谱 肝病什么症状需要引起你的警惕

发布时间:2019-12-23 17:45:22 来源:东方网

得了胰腺炎就需要加强营养,下面介绍几种胰腺炎病人的营养食谱:

拌茄泥

成分:茄子250克,芝麻酱10克,盐5克,香油5克,酱油少许。

做法:将茄子洗净,削皮,放在锅中隔水蒸熟,然后取出拌酱油、香油、盐,搅匀即可食用。

疗效:适用于胰腺炎患者。

双姜粥

成分:干姜3克,高良姜3克,粳米50克。

做法:先将干姜和高良姜洗净,切成小块,一起加水煎煮,然后去渣取汁,再把洗净的粳米放进药汁中煮成粥。

用法:分3次服食。

疗效:适用于慢性胰腺炎患者。

黄鱼羹

成分:黄花鱼40()克,鸡蛋2只,冬菇5只,姜少许,葱适量,盐适量,胡椒粉少许,果粉少许。

做法:(1)将黄花鱼洗净,去掉内脏,放在锅中隔水蒸熟,冷却后把肉拆出备用;(2)鸡蛋打散备用;冬菇浸软后切成粒备用;(3)冬菇、姜、鱼肉放进锅中,加适量的清水煮一会,放调味料并且用果粉水匀芡成稀糊状,加入葱和鸡蛋搅匀,即可盛起。

疗效:容易消化,适用于慢性胰腺炎患者。

雪耳肉茸羹

成分:雪耳25克,瘦肉150克,冬菇3只,鸡蛋I只,上汤4杯,姜少许,盐适量,生抽、糖各适量。

做法:(1)将雪耳洗净浸泡1个小时,放进沸水中煮3分钟,盛起备用;(2)瘦肉剁茸,冬菇切粒,鸡蛋打散备用;(3)烧热锅放油爆香姜片,然后加入上汤煮沸,放雪耳、冬菇煮10分钟,放进瘦肉蓉和调味料拌匀,最后把鸡蛋冲入搅匀,即可盛起。

疗效:适用于慢性胰腺炎患者。

银鱼蘑菇粥

成分:银鱼120克,蘑菇55克,粳米100克,姜、葱、盐、油各适量。

做法:将银鱼的内脏洗净,然后与蘑菇一起放进水中,与粳米煮成粥,最后放进姜、葱、盐等调味料即可。

疗效:慢性胰腺炎发作时忌用。

乙肝感染的主要途径是母婴反复使用,血液和医疗器械未彻底消毒。然而,在20世纪70年代末和80年代初,中国共用注射用针头存在着一个普遍的医疗违规问题。尽管根据其他传播数据无法准确计算出有多少患者患有乙型肝炎。反向,不应小于1000万。

1979年至2006年,我国开展了近30年的单次血浆采集活动,输血和销售不当,导致了我国乙型肝炎和艾滋病的大规模爆发。从1970年到1990年,中国人口增加了3141亿,在过去的20年里,出生了3000多万名乙型肝炎婴儿。

虽然目前我国每一个新生儿都需要接种乙肝疫苗,但乙肝病毒的感染率在推广后明显下降,但在我国全面接种乙肝疫苗的时间相对较晚。这无疑为中国成为乙肝大国提供了条件。

长期以来,我国乃至世界乙肝疫苗的研发过程都面临着许多困难。自1965年发现HBsAg抗原以来,人类已经探索了近20年的乙肝疫苗。直到1984年,美国默克公司才通过基因重组技术正式开发出一种安全有效的乙型肝炎疫苗,该疫苗于1986年正式启动。

1992年,中国开始将乙肝疫苗纳入计划管理,不是因为我们没有意识到乙肝的危害性,而是因为我们在那之前没有有效的疫苗。此时,乙肝疫苗接种需要收费,而许多人对乙肝疫苗接种意识不够重视,乙肝疫苗接种并不普遍。

2002年以来,我国已将乙型肝炎纳入计划免疫,并开始对新生儿进行免费接种。2009年,对15岁以下儿童进行了全面的疫苗接种,直到2011年,高危成人才进行了免疫接种。

乙肝的早期症状

1、吃饭恶心食欲差。由于乙肝是一种肝脏方面的疾病,而肝脏又是一个消化器官,所以当人患有乙肝后,消化系统也会随之出现问题,病人在吃饭的时侯会对食物有强烈的厌恶感和恶心感,肚子上边的位置会感觉到疼痛,特别是在吃了油炸的食物或是脂肪过多的食物以后,这种反应更加强烈,有的乙肝病人因长期无法吸收营养物质而导致营养不良的情况出现。

2、脸色变黄或尿液变黄。得了乙肝的患者,脸色和尿液的颜色都会变黄,这是因为乙肝会慢慢的损害肝脏功能,胆红素出现合成异常,从而引发黄疸,这个时侯血液中所储存的大量的胆红素会随着尿液一直排出,出现尿液发黄的现象,对于比较严重的乙肝患者,皮肤和眼睛也会慢慢的变黄,部分皮肤还会出现瘙痒。

3、肝痛。这是乙肝患者最明显的症状,得了乙肝的人,肝脏会发炎,肚子右上面的部分还有靠近右边肋骨的位置会出现隐隐的疼痛感,严重的患者会出现明显的肝痛的感觉,这个时侯最好立刻去医院进行检查,防止肝癌的发生,以防耽误治疗时间。

4、经常发低烧。得了乙肝的病人,身体免疫力会下降,这是因为肝脏出现炎症的缘故,导致身体会一直处于低烧的情况下,特别是到了晚上,会持续低烧,还会出现失眠无力的情况,白天很容易疲劳,这都是肝脏出问题的明显症状。

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